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erstellt am 13. Juli 2016

Mit einer großen Party mit Live-Bands und Spezialitäten aus der süditalienischen Region Basilikata feiert Pino Bianco am 1. Juli ab 19 Uhr 25 Jahre Trattoria a Muntagnola in der Fuggerstraße 27 in Schöneberg.Koch und Inhaber Pino Bianco brachte vor einem Vierteljahrhundert die Küche der Basilikata nach Berlin. “Ich stamme aus der Basilikata und möchte meine… weiterlesen »


erstellt am 13. Juli 2016

Spezialitäten aus der süditalienischen Region Basilikata feiert Pino Bianco am 1. Juli ab 19 Uhr „25 Jahre Trattoria a’ Muntagnola“ in der Fuggerstraße 27 in Berlin-Schöneberg. Inhaber Pino Bianco: „Ich stamme aus der Basilikata und möchte meine Region kulinarisch vorstellen, meine Küche und deren Gerichte, mit denen ich aufgewachsen bin. Heute undenkbar, aber das war… weiterlesen »


Exakt 25 Jahre ist es her, dass Koch und Inhaber Pino Bianco, die Trattoria a’ Muntagnola in der Fuggerstraße in Schöneberg eröffnete. Ein Vierteljahrhundert! Viele begeisterte Gäste, insbesondere Liebhaber der wirklich authentischen italienischen Küche und insbesondere der Küche der Region Basilikata, sind seither hier ein und aus gegangen. Viele von Ihnen wurden Stammgäste. Dabei ist… weiterlesen »


erstellt am 13. Juli 2016

TRATTORIA Á MUNTAGNOLAPino Bianco kommt ins Schwärmen, wenn er über den Geschmack der Basililkata spricht, über den Pecorino aus Filiano, die Aprikosen aus Policoro, die Bohnen aus Sarconi oder die Kastanien aus Melfi, der Sommerresidenz des Staufers Friedrich II., der auch König von Sizilien war und vor 770 Jahren zum deutschen Kaiser gekrönt wurde.Mit Begeisterung… weiterlesen »


erstellt am 13. Juli 2016

Nachdem der Tagesspiegel-Artikel über den Plötzblog erschienen war, erreichte mich viel Post. Neben all den heute üblichen digitalen Wegen war aber auch eine Nachricht aus der analogen Welt dabei. Ein Berliner schrieb mir einen Brief. Darin zu finden war ein Rezept aus der Trattoria a’Muntagnola in Berlin. Das Brot, das ich momentan für italienische Abende… weiterlesen »


erstellt am 13. Juli 2016

Schöneberger „Trattoria à Muntagnola“Wie das Bergmädchen in die Stadtküche kam Seit 25 Jahren führt Pino Bianco mit seiner Mutter die Schöneberger „Trattoria à Muntagnola“. Auch mit 81 ist la Mamma die unumstrittene Küchenchefin. VON BERND MATTHIESMit 81 ist die Mutter immer noch die Chefin in der Trattoria.Mehr ArtikelMit 81 ist die Mutter immer noch die… weiterlesen »


erstellt am 13. Juli 2016

Trattoria a’ Muntagnola: Wenn Pino ruft, feiert die ganze Nachbarschaft mit! Als ich um die Ecke biege, liegt ein kleines italienisches Dorf vor mir – mitten in Schöneberg! Mammamia, was für ein Fest! Die Trattoria a’ Muntagnola in der Fuggerstraße feiert 25-jähriges Jubel-äum. Und die ganze Nachbarschaft feiert mit. Wie in Bella Italia eben! Foto:… weiterlesen »

Trattoria a' Muntagnola

Fuggerstraße 27

10777 Berlin

Kontakt

Tel.: (030) 211 66 42

E-Mail: trattoria@muntagnola.de

Öffnungszeiten

Mo. - So.:

17:00 bis 0:00 Uhr